Name: 白糖面包
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 奶粉 10g; 鸡蛋 1.5个; 高筋面粉 250g; 水 15g; 白糖 60g; 酵母 2.5g; 汤种 5g; 色拉油 10g

白糖面包

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overthrow刘邦

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送大家一个白糖面包吧，包你吃了比蜜还甜！

可以做了当作早餐啊，再配一杯牛奶，不错的早餐呢，嘻嘻，大家试下咯。

食材

奶粉 10g

鸡蛋 1.5个

高筋面粉 250g

水 15g

白糖 60g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/4

高筋面粉250克，白糖60克，酵母2.5克，奶粉10克，鸡蛋1.5个，水15克（看面粉吸湿性加减），汤种全部色拉油10克甜面包揉30分钟发至两倍大
步骤 2/4

分成六个小剂子，滚圆
步骤 3/4

取一个面团擀长
步骤 4/4

卷起，发酵30分钟，上面刷水撒粗粒白糖，烤箱170度15分钟第二层。

小贴士

烤箱温度时间需摸索，每台烤箱有不一样

发布于 2022-08-21

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