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干锅莲藕
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干锅莲藕的做法用不了10分钟,但却香辣脆嫩,超级下饭。做好后放在一个小锅里,开着小火慢慢吃,热乎乎的,越吃越香,越吃越过瘾。

时间:10分钟内
食材
莲藕 300g
1g
1g
3g
豆瓣酱 3g
1g
白芝麻 1g
2g
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好食材。
  • 步骤 2/6
    将莲藕去皮切片,碗中倒入清水,放入切好的莲藕浸泡5分钟左右。
  • 步骤 3/6
    锅内倒油烧热,放入切好的葱姜蒜和干辣椒,大火炒出香味。
  • 步骤 4/6
    将清洗好沥干水分的莲藕倒入,翻炒1分钟左右。
  • 步骤 5/6
    加入适量的清水,一点糖,继续翻炒。
  • 步骤 6/6
    再将切段的葱放入,再撒上白芝麻,稍稍翻炒即可。
小贴士

1、莲藕不要切太薄,稍微切厚一些比较好。

2、藕在秋冬季节吃特别好,好处多多,可以多做来吃。

发布于 2023-07-06
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