干锅莲藕 - 干锅莲藕的做法,干锅莲藕怎么做好吃,干锅莲藕的家常做法 - 京细菜谱

干锅莲藕

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干锅莲藕的做法用不了10分钟，但却香辣脆嫩，超级下饭。做好后放在一个小锅里，开着小火慢慢吃，热乎乎的，越吃越香，越吃越过瘾。

时间:10分钟内

食材

莲藕 300g

干辣椒 3g

姜 1g

葱 1g

蒜 3g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

准备好食材。
步骤 2/6

将莲藕去皮切片，碗中倒入清水，放入切好的莲藕浸泡5分钟左右。
步骤 3/6

锅内倒油烧热，放入切好的葱姜蒜和干辣椒，大火炒出香味。
步骤 4/6

将清洗好沥干水分的莲藕倒入，翻炒1分钟左右。
步骤 5/6

加入适量的清水，一点糖，继续翻炒。
步骤 6/6

再将切段的葱放入，再撒上白芝麻，稍稍翻炒即可。

小贴士

1、莲藕不要切太薄，稍微切厚一些比较好。

2、藕在秋冬季节吃特别好，好处多多，可以多做来吃。

发布于 2023-07-06