鸡的吃法太多了,可谓是比五花八门千家百宴,上百种做法都有,数都数不清楚了。你有自己家的口味,我有自己的做法,好吃不好吃,自己家人喜欢就是最好的。我现在特不喜欢吃鸡。尤其是大盘鸡,都说新疆的大盘鸡是不假,可以吃多了,真的吃腻味了,现在提起大盘鸡几乎不吃了,要是去外面吃饭,我从不点大盘鸡,也许就和种植一样吧,种啥不吃啥吧。
这次的鸡,还是买了几天了,一直没有做,不想吃炖的也不想吃炒的额,想了半天也不知道怎么做了?也许小伙伴们不太相信了,美食达人特发愁怎么做菜吗?是真的,做了太多的的菜谱,每次做菜都是费尽周折,想吃的不 想做,不喜吃的太太简单了也吃腻味了,就这样反反复复的想吃这,不想吃那的纠结着,结果看到有小麻花,就想把鸡一起做了吧,也把放了这么久的没人吃的小麻花处理了。记住了:麻花下锅后,不能炒太久,会导致口感不酥脆!辣皮子要用中小火炒,不可大火,会导致辣椒炒糊!
鸡块加盐腌制是比炒的时候好入味,想吃酥香的鸡块就的在复炸1次