香葱酱肉饼 - 香葱酱肉饼的做法,香葱酱肉饼怎么做好吃,香葱酱肉饼的家常做法 - 京细菜谱

香葱酱肉饼

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安秋绿光

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包饺子剩下的猪肉末，做成肉馅饼。

食材

猪肉末 200g

洋葱 30g

香葱适量

甜面酱适量

蒜适量

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烹饪步骤

步骤 1/10

将锅加热放油，下入肉末，姜末和蒜末，炒香。
步骤 2/10

放入洋葱末，再加入一汤匙甜面酱。
步骤 3/10

将炒拌均匀的肉酱盛出，加入香葱末拌匀。晾凉。
步骤 4/10

面粉和面团，将饧好的面团擀成薄片。
步骤 5/10

将肉酱油抹匀
步骤 6/10

用刀切成连在一起的九份，折叠成方形饼。
步骤 7/10

再折。
步骤 8/10

折叠成方形饼。
步骤 9/10

用手将饼坯压薄。
步骤 10/10

锅烧热加油，放入饼小火煎成金黄色，翻面，再煎成金黄色。

小贴士

肉先过油炒七成熟，防止烙制时间短夹生，吃得也放心。

发布于 2024-03-04