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蒜苔炒腊肉
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惊慌hoe

咳嗽20天了,还没完全好完,腊肉不敢吃,辣椒花椒更是大忌,真不是我想要过的日子!可怜我冰箱还有N多的腊肉啊,有爱心牌(妈妈的四川腊肉),有亲情牌(弟媳的江西腊肉),还有友情牌(朋友寄的甘肃腊肉)还有自己做的腊肉。发个前些日子做的腊肉,解下馋吧!

时间:10-30分钟
食材
腊肉 300g
蒜苔 200g
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    原料图。
  • 步骤 2/6
    腊肉温水洗净,切块放入锅中煮熟。
  • 步骤 3/6
    蒜苔洗净切段,腊肉切薄片。
  • 步骤 4/6
    炒锅烧热,小火下腊肉煸炒至出油。
  • 步骤 5/6
    下蒜苔。
  • 步骤 6/6
    炒至蒜苔断生,起皱即可。
小贴士

这是四川腊肉,妈妈自己做的,非常咸,所以没放盐,而且我家吃腊肉基本是不放任何调料的。

发布于 2022-11-30
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