1.豆腐皮中含有丰富的优质蛋白,营养价值较高 牛肉至尊豆皮;
2.豆腐皮含有的大量卵磷脂,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏; 、
3.并含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
切带皮的肥肉时一定要切薄一些,这样稍炸一下,就不太油