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素炒黄瓜片
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就一只小猪

黄瓜，现在是我们家盛产的蔬菜，餐桌上每天都有它，吃着自己健康的蔬菜，真是美滋滋的。谢谢俺家的姥爷，给我们带来每天的健康！

时间:10-30分钟
食材
黄瓜 1根
油 适量
盐 适量
酱油 适量
金针菜 适量
云耳 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好食材。
  • 步骤 2/11
    把金针菜、云耳浸泡15分钟。
  • 步骤 3/11
    高笋去掉外壳。
  • 步骤 4/11
    黄瓜剥皮，再切开去掉里面的籽子。
  • 步骤 5/11
    再把高笋和黄瓜切片。
  • 步骤 6/11
    黄瓜用盐腌制185分钟。
  • 步骤 7/11
    然后再洗干净。
  • 步骤 8/11
    下油锅，倒进高笋翻炒。
  • 步骤 9/11
    接着把金针菜、黄瓜、云耳一起倒进锅里翻炒。
  • 步骤 10/11
    加上少许盐。
  • 步骤 11/11
    再加上少许酱油，翻炒至熟即可。
小贴士

1. 黄瓜当水果生吃，不宜过多。

发布于 2022-12-28
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