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原味蛋挞
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漳估傅衷砂

那个时候天气还很热，蛋挞皮很多网店没法送远的地方，后来发现了同城的烘焙店，方便多了，买了蛋挞皮，做起来就挺简单。第一次做，就做了个原味的蛋挞。味道很好~~

食材
蛋挞皮 7个
蛋黄 2个
淡奶油 60ml
牛奶 50ml
白砂糖 20g
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备好所需要的材料。
  • 步骤 2/5
    在装有牛奶的碗里倒入淡奶油。
  • 步骤 3/5
    蛋黄里加入白糖，充分搅拌。
  • 步骤 4/5
    将蛋液倒入装有牛奶、淡奶油的碗里，搅拌均匀后过筛。
  • 步骤 5/5
    蛋挞液装个七八分满就可以了。烤箱预热，中层200度，20分钟。
小贴士

蛋挞液过筛后口感更佳，不能装满整个蛋挞皮，七八分满即可。

发布于 2022-11-08
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