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原味蛋挞
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染墨丶若流云英华

蛋挞想着复杂,其实做起来很简单,很受欢迎的小甜点,孩子老人都喜欢,浓浓的奶香味,甜甜的味道,让人唇齿留香,吃了一个还想吃,大家快去试试吧!

时间:30分钟-1小时
食材
蛋挞皮 7个
蛋黄 2个
淡奶油 62g
牛奶 62g
白砂糖 25g
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    所需原料,蛋挞皮提前20分钟解冻。
  • 步骤 2/10
    把牛奶倒入奶锅中,开小火
  • 步骤 3/10
    牛奶中加入白砂糖,搅拌均匀
  • 步骤 4/10
    加入淡奶油,搅拌均匀
  • 步骤 5/10
    加入低筋面粉搅拌均匀,关火,冷却
  • 步骤 6/10
    冷却后,加入打散的蛋黄,搅拌均匀
  • 步骤 7/10
    蛋液过筛
  • 步骤 8/10
    这时候把烤箱210度上下火预热十分钟,蛋挞皮摆入烤盘,把蛋液倒入蛋挞皮,8分满
  • 步骤 9/10
    烤箱预热好,把烤盘放进烤箱,210度,上下火,烤30分钟
  • 步骤 10/10
    可根据自己家烤箱的实际温度来定时间,烤成这样就可以了
小贴士

蛋挞做好一定要趁热吃哦,凉了就不好吃了!

发布于 2020-10-12
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