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豆角炒豆腐干
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秋离未离代桃

豆腐属绿色健康食品。深受人们的喜爱。豆腐花样繁多,风味独特,制作工艺简单,食用方便。有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,益寿延年的美食佳品。

时间:10-30分钟
食材
豆角 200g
豆腐干 250g
适量
适量
辣椒粉 适量
生抽 适量
味精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    备豆角和豆腐干。
  • 步骤 2/13
    豆角切段,
  • 步骤 3/13
    豆腐切丁放进热油锅里炒匀,
  • 步骤 4/13
    炒干水分,
  • 步骤 5/13
    放进豆角,
  • 步骤 6/13
    加盐,
  • 步骤 7/13
    炒片刻。
  • 步骤 8/13
    调入生抽,
  • 步骤 9/13
    放点辣椒粉,
  • 步骤 10/13
    炒匀,
  • 步骤 11/13
    再放点清水煮入味,
  • 步骤 12/13
    放点味精,
  • 步骤 13/13
    炒匀出锅。
小贴士

豆角是夏季常见的豆类蔬菜,能搭配出多种美味佳肴。

发布于 2023-03-15
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