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肉炒茄子
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秋水意向嫳青

简单美味

时间:10分钟内
食材
茄子 250g
五花肉 20g
大葱 5g
酱油 适量
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    圆茄子,洗净,去缔,削皮,再清洗一遍
  • 步骤 2/5
    把茄子切成小块
  • 步骤 3/5
    将五花肉切块,备用
  • 步骤 4/5
    锅中放少许油,油温热,倒入五花肉葱丝煸炒,然后倒入酱油,放少许盐
  • 步骤 5/5
    酱油开倒入茄子,大火煸炒,至茄子熟 即可盛盘使用
小贴士

茄子一定要现切现做防止变色

发布于 2023-09-23
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