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木须瓜片
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嫡钥肝辜医

木须瓜片，是一道很清爽的炒菜。吃多了油腻的食物，不妨来盘木须瓜片，解解腻吧。黄瓜不要炒的时间太长了，表面看似炒塌了，吃起来还保持原有的脆。

时间:10分钟内
食材
黄瓜 200g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
花椒粉 适量
葱花 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    黄瓜洗净，切片
  • 步骤 2/6
    鸡蛋打散，加入葱花、盐搅匀
  • 步骤 3/6
    油热后倒入蛋液炒开
  • 步骤 4/6
    把鸡蛋拨到一旁，放瓜片
  • 步骤 5/6
    用底油炒瓜片，加少许盐、花椒粉翻炒
  • 步骤 6/6
    在和鸡蛋一起炒匀即可
小贴士

食物相克：

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

发布于 2022-07-01
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