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肉丝炒榨菜
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腐剂安莫兮念嘥

我们家常吃的早餐是白粥,所以要弄个小炒什么的用来下粥,没这么早去买菜,就在冰箱里找了一包榨菜,一块瘦肉,一起炒了它,做了个榨菜炒肉丝。

时间:10分钟内
食材
瘦肉 150g
榨菜 1包
适量
白砂糖 适量
蚝油 适量
生粉 适量
鸡精 适量
西芹 1小根
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    备好瘦肉和榨菜
  • 步骤 2/7
    把榨菜去掉外包装并洗一下
  • 步骤 3/7
    瘦肉切成丝
  • 步骤 4/7
    用白糖、鸡精、生粉、蚝油腌一下瘦肉
  • 步骤 5/7
    锅内热油,炒香姜片后下瘦肉翻炒
  • 步骤 6/7
    炒到肉色变白,下榨菜一起炒
  • 步骤 7/7
    炒熟后下点增加色味炒匀出锅
小贴士

因为榨菜是咸的,所以就不用再下盐了。

发布于 2023-01-31
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