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豆香紫甘蓝
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晨潍夏日天浅蓝

紫甘蓝含有花青素，花青素虽然不是人体必需营养素，但确有最常见的抗氧化物质之一。能够提高血液中氧气的含量，有助于机体对脂肪的燃烧，从而对于减肥大有神益。但是患有肤瘙痒病，眼部充血忌食，肺部发炎患者少食，腹腔和胸外科手术后，胃肠溃疡出血特别严重时，以及患有腹泻及肝病时不宜食用。

时间:10-30分钟
食材
紫甘蓝 350g
油 适量
盐 适量
豆瓣酱 适量
味精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    紫甘蓝剥下清洗，
  • 步骤 2/10
    切块。
  • 步骤 3/10
    备豆瓣酱，
  • 步骤 4/10
    锅里放猪油烧油，放进切好的紫甘蓝炒匀。
  • 步骤 5/10
    放点盐入味，
  • 步骤 6/10
    翻炒片刻，
  • 步骤 7/10
    再放进豆瓣酱，
  • 步骤 8/10
    将紫甘蓝炒熟，
  • 步骤 9/10
    放点味精，
  • 步骤 10/10
    炒匀出锅。
小贴士

豆瓣酱紫甘蓝，豆香味。

发布于 2022-04-17
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