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酱汁炒饭
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小蔡一碟宁攲自

炒饭的种类变幻无穷，有复杂的、也有简单的。经常看到的有葱花炒饭、酱油炒饭，今天也做一道简单的炒饭----“酱汁炒饭”。用热油焯熟黄豆酱，再放入米饭炒匀，虽然简单，味道诱人。

时间:10分钟内
食材
米饭 300g
黄豆酱 适量
葱 适量
西红柿 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    主料： 米饭 调味料： 黄豆酱
  • 步骤 2/11
    热油、放入葱花炒香。
  • 步骤 3/11
    放入适量的黄豆酱。
  • 步骤 4/11
    小火将其炒香。
  • 步骤 5/11
    放入米饭。
  • 步骤 6/11
    稍稍翻炒。
  • 步骤 7/11
    由于米饭的块有点大，烹入少许水，盖盖焖制
  • 步骤 8/11
    焖制一会儿，米饭很容易就炒散了。
  • 步骤 9/11
    小火将其翻炒均匀，即可关火
  • 步骤 10/11
    出锅盛入碗中，即可食用。
  • 步骤 11/11
    稍稍点缀后，即可上桌。
小贴士

1、米饭稍稍加热后，就会很容易的炒散。

2、黄豆酱的用量根据自己的口味调整即可。

3、也可以不放葱花。

发布于 2022-04-02
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