jxcaipu logo
炒藕片
5.7万 热度 197 收藏
鼻子大hamper

炒藕片制作简单,营养丰富,口感良好。是冬季必备佳肴之一。

时间:10分钟内
食材
200g
胡萝卜 100g
适量
适量
料酒 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将胡萝卜和藕片洗净切片备用
  • 步骤 2/5
    锅内放油烧热
  • 步骤 3/5
    放入肉片炒至变色
  • 步骤 4/5
    放入葱花炒出香味
  • 步骤 5/5
    放入胡萝卜和藕片翻炒,并加入适量的调味料,翻炒3分钟即可出锅
小贴士

 藕片切好后,浸泡在清水中,一方面洗去其中的粘性物质,另一方面,防止其变色,炒出其色不好看。 煮藕时忌用铁器,会使藕发黑。

发布于 2022-06-02
相关菜谱
写评论