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猪血焖白菜
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Xerm-

猪血具有清肺的作用，记得小时候老爸弹棉花被的时候，每天总要吃些猪血汤来清肺！那时候的猪血是真正让人放心的，后来食品安全问题，一直不敢买猪血吃！这次买的猪血是熟人那里拿的，他自己杀的猪，但他也是卖肉的，只是猪血不卖！但是似乎总没有吃到小时候猪血的味道，不只是心里作用还是猪也变质了，哈哈

时间:10-30分钟
食材
猪血 1块
白菜 半颗
油 适量
盐 适量
生姜 适量
大蒜 适量
剁辣椒 适量
美味鲜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    猪血一块，洗净。
  • 步骤 2/7
    将猪血写成厚薄相宜的片。
  • 步骤 3/7
    白菜切片。
  • 步骤 4/7
    肥肉煸炒出油，放入生姜大蒜煸香后，放入少量的水煮沸。
  • 步骤 5/7
    煮沸后放入猪血，待猪血变色。
  • 步骤 6/7
    放入白菜焖煮。
  • 步骤 7/7
    放入适量的盐，剁辣椒，美味鲜，鸡精，焖煮3分钟即可。
小贴士

猪血放些剁辣椒煮可以去除腥味，也可以提升美味度。猪血放些剁辣椒煮可以去除腥味，也可以提升美味度。

发布于 2023-07-20
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