番茄焗蛋 - 番茄焗蛋的做法,番茄焗蛋怎么做好吃,番茄焗蛋的家常做法 - 京细菜谱

番茄焗蛋

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番茄炒蛋、番茄蛋花汤、番茄鸡蛋面，是不是已经吃腻了，不妨试试这个番茄焗蛋，做法少油简单更美味，营养搭配合理，它酸酸甜甜的清爽口感，很是开胃，同时营养非常丰富，它成为经典也很正常了。

食材

西红柿 1个

鸡蛋 3个

秋葵 2根

洋葱半个

橄榄油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

将秋葵焯水，备用。
步骤 2/9

烤碗内壁刷层食用油，方便脱模。
步骤 3/9

取一个鸡蛋加入盐，打散
步骤 4/9

西红柿去皮，切碎，秋葵、洋葱切碎
步骤 5/9

两个烤碗中，分别放入先铺一层番茄，再撒上洋葱、秋葵
步骤 6/9

将打散的蛋液分成两份，一份倒入一只烤碗中。
步骤 7/9

另一份倒入另一只烤碗中。
步骤 8/9

最上层分别打个鸡蛋，撒上黑胡椒。
步骤 9/9

烤箱预热190度，中层，上下火烘烤25分钟左右。

小贴士

厨房小语：烘烤期间注意观察，等蛋白凝固后，即可，也可根据你想要的蛋黄状态适当延长烤制时间，但要注意不要烤焦。

发布于 2022-11-27