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角瓜鸡蛋饼[原创首发]
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梨子Nicole-

做法简单,营养丰富,香软可口,是早餐不错的选择.

时间:10-30分钟
食材
角瓜 250g
鸡蛋 2个
面粉 适量
油 适量
葱末 适量
盐 适量
五香粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    角瓜洗净去瓤,擦成丝,加少许盐腌一会.
  • 步骤 2/5
    打入鸡蛋.
  • 步骤 3/5
    加入面粉/五香粉/葱末,搅拌均匀成糊状.
  • 步骤 4/5
    锅放少许油烧热,放入一勺角瓜糊,中火烙一会,再翻面.
  • 步骤 5/5
    两面烙成金黄色即可.
小贴士

中小火烙以免烙煳.

发布于 2022-06-30
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