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香煎三文鱼
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束的回忆不在唒

在超市看到有新鲜的三文鱼卖,一看价格,好贵,朋友在网上买的三文鱼排才几块钱一斤。看看鱼排也不错,买回家煎煎应该很好。后来在跟超市的负责人讨价还价之后以15元一斤买了两盒鱼排,好多肉肉呢。

时间:10-30分钟
食材
三文鱼 400g
洋葱 1个
适量
适量
适量
生抽 适量
橙皮 适量
大蒜 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    橙皮洗净切碎。
  • 步骤 2/10
    放盐、生抽。
  • 步骤 3/10
    蒜和葱切碎也放在碗里。
  • 步骤 4/10
    洋葱切条。
  • 步骤 5/10
    锅里放油。
  • 步骤 6/10
    放入洗好的三文鱼。
  • 步骤 7/10
    煎至两面金黄。
  • 步骤 8/10
    放上洋葱。
  • 步骤 9/10
    淋上酱汁。
  • 步骤 10/10
    放盐收汁出锅。
小贴士

佳宁心得:

1、全过程要中小火慢慢煎。

2、要是时间允许可以先把鱼腌一下更入味。

发布于 2024-06-05
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