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脆皮煎饺
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旧情衰纪

妈妈以前很喜欢吃锅贴，喜欢吃那脆脆的皮，于是，我就将包好的饺子，加水煮熟然后大火将煮饺子的水烧干，呵呵，就是锅贴了，反正妈妈喜欢吃。其实，真正的锅贴也是这样的，只是比饺子大些而已。

时间:10-30分钟
食材
急冻饺子 300g
油 适量
水 适量
蒜蓉辣酱 适量
生抽 适量
醋 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备急冻饺子（自己包的，猪肉，香菇和韭菜做的馅）
  • 步骤 2/8
    平底不粘锅放入少许油然后将饺子放入加水烧开。
  • 步骤 3/8
    将盖子盖上大火煮开然后中火煮十五分钟。
  • 步骤 4/8
    装生抽和蒜蓉辣酱。
  • 步骤 5/8
    将适量蒜蓉辣酱和生抽和少许醋调拌均匀。
  • 步骤 6/8
    十五分钟之后饺子煮熟了。
  • 步骤 7/8
    大火将锅了的水烧干即可。
  • 步骤 8/8
    皮脆多汁的饺子蘸着酸辣酱吃非常美味。
小贴士

煎饺子可以先将饺子煮熟然后再煎也可以。

发布于 2022-05-04
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