苦瓜焖烧肉
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英朗十九之夏
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烧肉皮金黄香脆，肉咸香，很下饭的一道菜，配上苦瓜，这样吃起来也不上火。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/8
苦瓜切片 -
步骤 2/8
烧肉切块
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步骤 3/8
苦瓜片用热水焯一下
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步骤 4/8
捞起，待不烫时，用手拧干水分
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步骤 5/8
热锅下油，下蒜头，豆豉
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步骤 6/8
下烧肉和苦瓜
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步骤 7/8
加水，盖上锅盖焖一会
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步骤 8/8
最后用少许水加一点糖和生粉打芡
小贴士
苦瓜焯一下水，再拧干水分，这样苦瓜软身一点也没有那么苦
发布于 2022-08-05
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