红烧鸭肉 - 红烧鸭肉的做法,红烧鸭肉怎么做好吃,红烧鸭肉的家常做法 - 京细菜谱

红烧鸭肉

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这只鸭子是亲戚给的，要冰箱里呆了好几天了，今天才有机会开动，这只鸭子是在池塘里面养的,所有用来焖或是红烧最好吃.

食材

鸭子半只

油适量

盐适量

姜适量

料酒适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

鸭肉切块
步骤 2/10

飞水后再用水洗净
步骤 3/10

锅内热油炒香姜片
步骤 4/10

下鸭肉炒
步骤 5/10

下料酒炒匀
步骤 6/10

下酱油上色
步骤 7/10

加水过鸭肉面
步骤 8/10

盖上盖子焖45分钟
步骤 9/10

下盐和鸡粉调味,再加一点糖
步骤 10/10

直葱炒匀出锅

小贴士

焖的时候用用中火慢焖鸭肉就会很软烂,吃起来非常好吃.

发布于 2023-07-20