jxcaipu logo
扁食青菜汤
1.5万 热度 169 收藏
乄续约这一段情常

周六了,有时间,所以决定包扁食吃。扁食,我们这里的面点,其实也是迷你肉饺,比较方便煮,加上青菜煮成面汤,就是午餐啦。

时间:1-2小时
食材
五花肉 400g
青菜 500g
扁食皮 350g
葱末姜末料酒 适量
盐油 适量
生抽胡椒粉鸡粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    把五花肉剁成肉碎,分别加入葱末,姜末,料酒,生抽,盐,鸡粉,胡椒粉,香油,拌均。
  • 步骤 2/5
    买回来的扁食皮
  • 步骤 3/5
    包好的扁食
  • 步骤 4/5
    青菜,芹菜洗干净,撕小片,随意大小。
  • 步骤 5/5
    把水烧开,放入扁食,开后再分别加入两次冷水,把扁食煮熟后,加入青菜,芹菜,胡椒粉,盐等就可以了。
小贴士

也没什么技巧,跟煮饺子一样。

发布于 2023-07-22
相关菜谱
写评论