鱼丸青菜汤
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邢伊人淡雅泪
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看烹饪书中有一道芙蓉蛋青菜汤，芙蓉蛋不会做，买现成的鱼丸切薄片也可以假乱真了吧，而且鲢鱼丸子很细软鲜嫩，作汤再适合不过了，换季的时候，人非常容易上火，青菜汤对去燥热效果很明显的
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/8
咸肉切丁 -
步骤 2/8
青菜洗净后沥干水分
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步骤 3/8
鱼丸切片
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步骤 4/8
热锅冷油爆香咸肉粒
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步骤 5/8
放入青菜炒变色
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步骤 6/8
加入足量的清水煮滚
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步骤 7/8
下入鱼丸片
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步骤 8/8
煮滚后加盐，鸡粉，淋入香油即可
小贴士
青菜炒变色再加入水，青菜的香气就会融到汤中了
发布于 2022-05-25
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