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霖哥鱼节瓜汤
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笑颜oath

霖哥鱼是海边的一种小鱼，不知道其它地方怎么称呼它。这鱼肉倒是没多少，不过用它来煲汤味道却非常鲜美，就是宰起来麻烦，浪费好多时间，呵呵。

时间:10分钟内
食材
霖哥鱼 250g
节瓜 1根
姜 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将节瓜切片，鱼去肚洗净。
  • 步骤 2/4
    起油锅，大火将鱼煎一下。
  • 步骤 3/4
    加水，加节瓜，加几片姜烧开。
  • 步骤 4/4
    几分钟就好，下盐调味即可。
小贴士

鱼要先煎

发布于 2022-07-13
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