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鳗鲞烧五花肉
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辗悍俸痹哟

这鳗鲞是我自己过年之前弄的，自己弄的鳗鲞就是不一样干净又好吃。再配上五花肉那么一烧，味道鲜美是好好吃的家常菜哦。

时间:10-30分钟
食材
五花肉 290g
鳗鲞 255g
桂皮 适量
大料 适量
油 适量
料酒 适量
老抽 适量
白糖 适量
盐 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    材料：五花肉（已焯水）、鳗鲞（已清洗切成块）、桂皮、大料。
  • 步骤 2/12
    烧锅倒油烧热，下入已焯水的五花肉翻炒翻炒。
  • 步骤 3/12
    随后，搁入桂皮和大料，加适量的料酒。
  • 步骤 4/12
    加入一些清水煮开后煮上一会儿。
  • 步骤 5/12
    接着，合入鳗鲞翻动一下。
  • 步骤 6/12
    然后，加适量的老抽。
  • 步骤 7/12
    加适量的白糖。
  • 步骤 8/12
    加适量的盐。
  • 步骤 9/12
    加适量的鸡精。
  • 步骤 10/12
    调味煮开。
  • 步骤 11/12
    最后，煮至汤汁浓稠，即成。
  • 步骤 12/12
    出锅，装盘。
小贴士

喜欢辣味的朋友，可以加一些辣椒哦。

发布于 2022-05-29
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