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啤酒鸡根翅
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安秋绿光

鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。是一道营养美味的食品。

时间:10-30分钟
食材
鸡翅根 300g
油 适量
盐 适量
老抽 适量
姜 适量
蒜 适量
料酒 适量
鸡粉 适量
糖 适量
啤酒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备所需材料洗净
  • 步骤 2/10
    啤酒备用
  • 步骤 3/10
    将鸡翅根放盘内，然后加入盐、料酒鸡粉
  • 步骤 4/10
    姜、蒜、切碎
  • 步骤 5/10
    锅内倒入食用油小火烧热。加入姜蒜末。
  • 步骤 6/10
    再将腌制好的鸡翅根放入锅内煎
  • 步骤 7/10
    煎至金黄
  • 步骤 8/10
    加入适量的啤酒烧开，啤酒和鸡翅根持平即可
  • 步骤 9/10
    加入老抽上色，再加入糖。用小火焖至汤汁变浓时即可收火.撒上葱花即可
  • 步骤 10/10
    现在可以吃了
小贴士

煎翅根时用小火，以免鸡翅糊底

发布于 2023-09-12
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