蒜香鱼杂
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定半暮未凉
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鱼头也烧了，因为中午十分受欢迎，所以下午妈妈还让我来掌勺，呵呵！自己胡乱烧的一份，没想道味道比鱼头更好哟！
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/8
两条大鱼的内脏和鱼皮 -
步骤 2/8
大蒜切段备用
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步骤 3/8
锅内加入生姜炕香
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步骤 4/8
鱼杂断生后加入尖椒炒匀
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步骤 5/8
加入料酒去腥提鲜后加入胡椒
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步骤 6/8
加入步骤3后炒匀
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步骤 7/8
加入老抽和盐调味上色
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步骤 8/8
起锅前淋少量生抽即可
小贴士
料酒和胡椒去腥提鲜
发布于 2024-11-24
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