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油泼豆丝
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李白甫的血手

豆皮我经常买，因为是豆制品，口感清香，得到我的喜欢。今天使用的制作方法是油泼，非常简洁快手的制作，成品菜味道确实不错的，值得一试。

时间:10分钟内
食材
豆皮 100g
香油 适量
盐 适量
生抽 适量
醋 适量
辣椒面 3g
香菜 5g
油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    豆皮切丝下开水淖烫3分钟。
  • 步骤 2/7
    捞出控水晾凉。
  • 步骤 3/7
    辣椒面。
  • 步骤 4/7
    香油、醋、生抽。
  • 步骤 5/7
    将香菜、辣椒面码在晾好的豆丝上，淋香油、醋、生抽。
  • 步骤 6/7
    8成热的热油。
  • 步骤 7/7
    淋上热油，食用时拌匀即可。
小贴士

油温烧至8成热，淋在准备好的食材上，食用时拌匀即可。

发布于 2024-08-23
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