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红油土豆丝
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kjy-w

中午在姐姐家里吃酒席了，我有是一上午都没有出厨房里的门，两桌酒席我一人折腾，晚上回来烙了饼儿子说想吃土豆丝了，于是乎就出现了下面这道菜

时间:10分钟内
食材
土豆 300g
韭菜 40g
红油豆瓣酱 1汤勺
油 适量
醋 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好的食材
  • 步骤 2/10
    把土豆切丝，韭菜切段
  • 步骤 3/10
    把切好的土豆丝用水泡去淀粉
  • 步骤 4/10
    锅中加入适量的油烧热，加红油豆瓣酱炒出香味儿
  • 步骤 5/10
    下入土豆大火翻炒均匀
  • 步骤 6/10
    把土豆炒之八分熟
  • 步骤 7/10
    加入韭菜段翻拌均匀就可以了
  • 步骤 8/10
    顺着锅边淋上少许醋就可以出锅了
  • 步骤 9/10
    做法简单，美味可口哟！
  • 步骤 10/10
    卷饼吃绝对美味哟！
小贴士

把切好的土豆丝用水泡去淀粉，这样炒起来就不容易粘锅了

发布于 2019-09-19
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