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炝拌金针菇
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鲜金针菇富含B族维生素、维生素C、碳水化合物、矿物质、胡萝卜素、多种氨基酸、植物血凝素、多糖等多种营养成分。金针菇具有补肝、益肠胃、抗癌的功效，主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症。金针菇中锌含量较高，对预防男性前列腺疾病较有帮助。而且金针菇还是高钾低钠食品，可防治高血压，对老年人也有益。

时间:10分钟内
食材
金针菇 150g
黄瓜 1根
油 适量
盐 适量
辣椒 适量
醋 适量
生抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    黄瓜切丝，
  • 步骤 2/7
    装盘，
  • 步骤 3/7
    金针菇去根，
  • 步骤 4/7
    用热水焯熟，
  • 步骤 5/7
    沥水后装盘，
  • 步骤 6/7
    加1小勺盐，将热辣椒油，淋在盐上，
  • 步骤 7/7
    最后加入醋和生抽，拌匀即可。
小贴士

金针菇易熟，放入热水中焯一下即可。

发布于 2022-08-09
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