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炝拌金针菇
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消防车hard

这两天突然很热，吃点凉拌菜是最舒服不过的事了

时间:10分钟内
食材
金针菇 300g
胡萝卜 1根
红尖椒 1个
橄榄油 适量
大蒜 4瓣
捞汁 适量
香菜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    准备好原料
  • 步骤 2/15
    准备好调料
  • 步骤 3/15
    金针菇切去根部
  • 步骤 4/15
    用清水洗净
  • 步骤 5/15
    配料切好
  • 步骤 6/15
    金针菇控干备用
  • 步骤 7/15
    烧一锅开水，水开后倒入金针菇焯10秒
  • 步骤 8/15
    捞出来过凉，再攥干水份
  • 步骤 9/15
    金针菇，辣椒丝，胡萝卜丝放入盆中
  • 步骤 10/15
    倒入捞汁
  • 步骤 11/15
    倒入橄榄油
  • 步骤 12/15
    加入蒜和香菜
  • 步骤 13/15
    拌匀即可
  • 步骤 14/15
    清淡爽口的拌菜，你值得拥有~！~！~
  • 步骤 15/15
    成品
小贴士

捞汁可以买现成的，也可以自己调

自调捞汁：白糖，香醋，白醋，生抽，海鲜酱油，盐，辣椒汁，矿泉水，香油，味道要自己调节

发布于 2019-12-02
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