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酱油拌面
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醉酒夢紅顏通边

一家人都爱吃面,花样面食白吃不厌。尤其爱吃面条,无论是手擀面还是普通的挂面。如果家里没有蔬菜懒得买,就是用一勺酱油也能把面吃得美味。

食材
挂面 150g
色拉油 1汤勺
香油 1汤勺
青椒 适量
精肉 适量
洋葱 适量
酱油 4汤勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    材料大集合。
  • 步骤 2/11
    青椒和洋葱以及精肉切成大小相等的小丁。
  • 步骤 3/11
    用三勺酱油和一勺香油倒入小碗拌匀。
  • 步骤 4/11
    炒锅放入一点食用油,不要多一勺就可以,把肉丁炒熟。
  • 步骤 5/11
    放入青椒丁炒至断生。
  • 步骤 6/11
    倒入一勺酱油。
  • 步骤 7/11
    放入洋葱丁同时加半碗水,炖开。
  • 步骤 8/11
    水淀粉勾芡,关火。
  • 步骤 9/11
    煮锅烧水煮面。
  • 步骤 10/11
    煮好的面捞出,拌入配好的酱油和香油,拌匀。
  • 步骤 11/11
    浇上肉丁青椒酱油汁即可。
小贴士

我这款酱油比较咸,卤汁里就没有在放盐,口重的在炒卤汁的时候可以加一点盐。

发布于 2023-07-01
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