炸紫薯条 - 炸紫薯条的做法,炸紫薯条怎么做好吃,炸紫薯条的家常做法 - 京细菜谱

炸紫薯条

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思逸

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喜欢漂亮的紫色，所以也喜欢上了紫薯，上次炸了薯条孩子没吃够，今天就用紫薯炸了，没想到炸出来比土豆炸的更香脆，挺好吃的，我都忍不住多吃了几条。

时间:10-30分钟

食材

紫薯 300g

油适量

盐适量

生粉 2勺

番茄酱 2勺

烹饪步骤

步骤 1/10

准备一条紫薯。
步骤 2/10

紫薯清洗干净。
步骤 3/10

紫薯切条。
步骤 4/10

紫薯用清水泡一下。
步骤 5/10

去掉水分，加点盐和生粉，拌匀腌一下。
步骤 6/10

锅里下入菜油。
步骤 7/10

放入紫薯条。
步骤 8/10

中火慢炸。
步骤 9/10

炸到薯条变软，再变干。
步骤 10/10

就可以捞出装盘。

小贴士

1、紫薯切条用清水泡一下，去除部分淀粉。

2、加盐为了入味，加生粉为了不粘锅。

3、用菜油炸东西更好吃。

发布于 2022-10-19