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炸紫薯条
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所言皆尘土

紫薯中含有丰富的蛋白质,18种易被人体消化和吸收的氨基酸,维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。

时间:10-30分钟
食材
紫薯 1根
适量
蜂蜜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    紫薯去皮切成条。
  • 步骤 2/5
    油入锅加热至六成,放入紫薯条大火炸。
  • 步骤 3/5
    差不多炸五分钟就可以了。
  • 步骤 4/5
    盛出滤油。
  • 步骤 5/5
    装入盘中抹上蜂蜜就可以甜甜的享用了!
小贴士

炸这种薯条先用大火,再转小火,一般5分钟会熟了,如果不确定,可以取一根用筷子试下是否软了,如果软了就熟了。

发布于 2024-07-28
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