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南瓜疙瘩汤
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李秋水

晚餐就吃疙瘩拌汤好了，也有几天没喝了，今天搭配些南瓜，想见也很美味，值得一试哦！很容易做的哦~！喜欢吃的朋友们不要错过了哦，快点来瞧瞧吧！

时间:10分钟内
食材
面粉 50g
南瓜 10g
金针菇 20g
西红柿 半个
菠菜 10g
鸡蛋 1颗
油 适量
盐 适量
葱花 适量
蒜末 适量
酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好所有食材，菠菜用淡盐水浸泡后清洗干净。西红柿忘拍了。
  • 步骤 2/11
    冲洗干净后的菠菜放入沸水中焯水，去掉草酸。捞出备用。
  • 步骤 3/11
    全部切好。
  • 步骤 4/11
    炒锅倒入适量的食用油加热，放入葱花和蒜末爆香。
  • 步骤 5/11
    先放入南瓜丁翻炒。
  • 步骤 6/11
    在放入西红柿丁翻炒。
  • 步骤 7/11
    倒入适量的清水和酱油，在放入金针菇煮沸。
  • 步骤 8/11
    面粉兑水搅成小面疙瘩。
  • 步骤 9/11
    水沸腾后一点一点将面疙瘩放入锅中，不停的搅动。
  • 步骤 10/11
    最后放入焯好的菠菜和打散的鸡蛋。放鸡蛋液时同样要不停的搅动。鸡蛋放入开锅即熟。
  • 步骤 11/11
    很适合小宝宝们吃哦！
小贴士

青菜可以随意搭配。

拌小疙瘩时水要一滴一滴倒入，拌出来的疙瘩又小又薄非常适合小宝宝喝。

发布于 2022-05-17
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