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南瓜疙瘩汤
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欢乐reckless

很长时间没有喝疙瘩汤了，趁着上次蒸的南瓜还剩下一点点，我决定做疙瘩汤喝，金黄的颜色真不错，不过拍照的时候悲催的事情发生了、因为拍的时候疙瘩汤冒着热气，我想等没有热气的时候再拍，可我家的涵宝宝，竟然端出来让爸爸喝了。

时间:10-30分钟
食材
南瓜 50g
肉末 100g
面粉 150g
油菜 50g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    蒸熟的南瓜
  • 步骤 2/11
    加面粉，搓成小疙瘩
  • 步骤 3/11
    肉切成肉末
  • 步骤 4/11
    先炒肉末
  • 步骤 5/11
    加适量的水
  • 步骤 6/11
    水煮开，把疙瘩放进去
  • 步骤 7/11
    大火煮熟，把青菜放进去
  • 步骤 8/11
    鸡蛋液慢慢倒在上边
  • 步骤 9/11
    加适量的盐
  • 步骤 10/11
    加适量的生抽，就可以出锅了
  • 步骤 11/11
    可以吃了
小贴士

1 南瓜本身含有水分，在和面疙瘩的时候，就不要添加水了

2 鸡蛋和油菜一定要最后放，煮过火就不好吃了

发布于 2023-04-18
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