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南瓜疙瘩汤
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橙迪顿拼钥

心情故事

回老家一趟，看见二舅家的院子里种了好多南瓜，我赶紧摘了两个回来。每天早晨喝牛奶都腻了，做个疙瘩汤换换口味，真的很不错。

时间:10分钟内
食材
南瓜 250g
面粉 50g
香油 适量
盐 适量
番茄酱 适量
虾皮 少许
紫菜 少许
香菜 少许
葱末 少许
鸡蛋 1个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    南瓜洗净去皮切块。
  • 步骤 2/13
    锅里加入水，放入南瓜。
  • 步骤 3/13
    虾皮紫菜冲洗一下。
  • 步骤 4/13
    加入番茄酱。
  • 步骤 5/13
    加入洗净切碎的香菜和葱末。
  • 步骤 6/13
    加入食盐。
  • 步骤 7/13
    滴入几滴香油，调匀备用。
  • 步骤 8/13
    面粉倒入盆中，慢慢加入水，搅成小疙瘩状。
  • 步骤 9/13
    鸡蛋液打散。
  • 步骤 10/13
    南瓜煮熟以后，放入拌好的疙瘩。
  • 步骤 11/13
    淋上鸡蛋液。
  • 步骤 12/13
    开锅以后关火。
  • 步骤 13/13
    倒入调好的配料，搅匀即可。
小贴士

南瓜是很好的养生食物，无论做汤还是蒸煮都很美味。

发布于 2023-10-11
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