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黄花菜炖鸡
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帖传说书酒风
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黄花菜性味甘凉,有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效,对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效,可作为病后或产后的调补品。
食材
鸡
半只
黄花菜
50g
油
适量
盐
适量
老抽
适量
生抽
适量
料酒
适量
姜
适量
干辣椒
1个
糖
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
鸡切块
步骤 2/11
黄花菜泡好洗净
步骤 3/11
锅中热油
步骤 4/11
放适量盐
步骤 5/11
放入辣椒生姜爆香
步骤 6/11
倒入鸡块翻炒
步骤 7/11
倒入料酒
步骤 8/11
加足量水
步骤 9/11
放入黄花菜,大火炖煮半个小时
步骤 10/11
加入老抽
步骤 11/11
加入生抽,盐糖等调味,大概15分钟小火收汁即可
小贴士
调色调味按个人喜好
发布于 2024-07-12
164
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