黄花菜炖肉
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黄花菜甘平利隔，清热养合，解忧释忿，醒酒除黄，荤素宜之，与病无忌。平时可用黄花菜炖肉具有疏肝宣郁之功。
烹饪步骤
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步骤 1/7
黄花菜提前泡好.肉切块 -
步骤 2/7
肥肉煸出油.下姜片爆香
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步骤 3/7
加入瘦肉翻炒至变色(约2分钟)后加入料酒
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步骤 4/7
加入生抽
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步骤 5/7
翻炒均匀后加入砂糖(或冰糖)和香菇
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步骤 6/7
加入泡好的黄花菜.倒入没过菜量的水
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步骤 7/7
翻拌均匀后盖锅盖炖1小时即可
小贴士
所有调料用量以自家喜好来酌情添减
发布于 2019-02-26
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