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土豆芸豆烧肉片
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spiral任性

最经典实惠的家常菜，换了一种调味料，做出不一样的味道。

时间:10-30分钟
食材
芸豆 750g
土豆 2个
五花肉 150g
油 适量
葱 适量
酱油 1小勺
牛肉粉 3大勺
清水 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    芸豆摘掉2头及丝，清洗干净后，掰成小段；土豆去皮洗净，切滚刀块；葱切段，五花肉切片；
  • 步骤 2/10
    炒锅放油，温热时放入葱段，煸出香味；
  • 步骤 3/10
    放入五花肉煸炒；
  • 步骤 4/10
    煸炒至五花肉变色，放入一小勺酱油；
  • 步骤 5/10
    五花肉与酱油翻炒均匀，放入芸豆翻炒；
  • 步骤 6/10
    再放入土豆翻炒；
  • 步骤 7/10
    翻炒3-5分钟至芸豆变色，放入适量的清水；
  • 步骤 8/10
    大火烧开，放入3大勺牛肉粉，搅匀；
  • 步骤 9/10
    转小火炖10分钟左右，口味正合适，起锅装盘；
  • 步骤 10/10
    炖的过程中，牛肉的香味扑鼻，绝对的下饭菜。
小贴士

牛肉粉在小火炖之前就要放入，越炖味道越好。

发布于 2023-07-10
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