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桂花银耳莲子羹
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intermediate迷茫

秋冬季节，炖一锅银耳莲子红枣的甜品真的很不错，这道甜品最后加入了糖桂花提香，味道很棒。自己也腌了一点糖桂花，以前都是上超市买的，基本闻不到桂花香味只有糖浆味，自己做的就是不一样，浓香味十足。

时间:1-2小时
食材
银耳 10g
糖桂花 适量
红枣 适量
莲子 适量
蜂蜜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    莲子用清水浸泡4小时后洗净
  • 步骤 2/8
    银耳泡发后洗净
  • 步骤 3/8
    红枣洗净
  • 步骤 4/8
    全部食材倒入炖盅加入清水
  • 步骤 5/8
    按炖煮一个半小时
  • 步骤 6/8
    之后打开加入糖桂花
  • 步骤 7/8
    再加入适量的蜂蜜调味
  • 步骤 8/8
    上桌
小贴士

糖桂花有甜味，加入蜂蜜之前先尝试后再调整。

发布于 2023-02-16
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