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辣豆瓣炒菠菜
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朗瓜兆诒诰

用自己做的辣豆瓣来炒菠菜，超级简单又快捷，辣豆瓣里含有姜蒜等调料，所以用辣豆瓣来炒菠菜，只加辣豆瓣，其他什么调料不放，连盐都不用放了，简单吧......

时间:10分钟内
食材
菠菜 500g
油 适量
盐 适量
辣豆瓣 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好原材料
  • 步骤 2/8
    锅里加入水，放入适量盐，烧开
  • 步骤 3/8
    加入菠菜焯水，再次开了捞出
  • 步骤 4/8
    捞出的菠菜滤去多余的水分
  • 步骤 5/8
    锅中放入适量花生油，烧到九成热
  • 步骤 6/8
    倒入辣豆瓣，快速翻炒
  • 步骤 7/8
    加入菠菜，快速翻炒
  • 步骤 8/8
    出锅了
小贴士

一、辣豆瓣含盐，所以用量要注意，不要太咸了；

二、菠菜焯水的时候加入适量盐，菠菜的色泽更漂亮；

三、本菜适合高温快速爆炒。

发布于 2024-05-28
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