清炒菠菜
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清炒菠菜，是一道家常菜，口味清淡爽口，老少皆宜。含铁量极高。每回吃都想到了大力水手吃菠菜。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/7
菠菜洗干净，从中间切开滤干 -
步骤 2/7
蒜头剥好，切片备用
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步骤 3/7
热锅下油
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步骤 4/7
撒下蒜头，大火爆炒
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步骤 5/7
等香味出来后，倒入菠菜，大火翻炒
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步骤 6/7
翻炒过程中要是干的话，加少量水炒
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步骤 7/7
菠菜有7分熟后，加入食盐，再翻炒下即可出锅了
小贴士
为要保持菠菜的青绿色，最好带水炒会更好。
发布于 2024-10-23
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