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西葫芦炒三丝
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Chanldersun

西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。

时间:10分钟内
食材
西葫芦 1个
肉丝 80g
胡萝卜 50
油 2勺
盐 1勺
蚝油 1勺
姜 5g
蒜 2瓣
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    肉丝，姜胡萝卜切丝备用
  • 步骤 2/8
    西葫芦也切丝
  • 步骤 3/8
    肥肉和胡萝卜丝爆一下
  • 步骤 4/8
    然后下入瘦肉丝，姜，蒜翻炒
  • 步骤 5/8
    煮熟猪肉后把西葫芦丝放入翻炒
  • 步骤 6/8
    下入少许的盐翻炒
  • 步骤 7/8
    炒熟后下入蚝油翻炒均匀即可
  • 步骤 8/8
    已经做好的成品
小贴士

1、胡萝卜要爆炒胡萝卜素才能挥发出来

2、西葫芦不用炒得太熟，太熟就不好吃了

发布于 2025-01-13
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