青椒炒臭干
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臭干是我们当地特有的一种豆腐干，因为与安徽的小丹阳搭界，它们那边的臭干很好吃，臭干紧实，咸味适中与青椒搭配是道下饭的炒菜
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/9
先准备青椒与臭干 -
步骤 2/9
将青椒切丝，大蒜头切碎
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步骤 3/9
炒锅放油烧热放入蒜头炒香
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步骤 4/9
放入臭干翻炒
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步骤 5/9
臭干微黄时放入青椒翻炒几下
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步骤 6/9
放盐
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步骤 7/9
再加入料酒
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步骤 8/9
最后滴几点醋，关火
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步骤 9/9
下饭的青椒臭干好了
小贴士
青椒炒臭干
发布于 2022-06-22
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