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青椒盅
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艾海珍亭
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看世界杯为嘛要喝啤酒,吃炸串呢,其实来点清淡的更健康,看看我这青椒蔬菜盅,当宵夜是不是也很合适呢?有了它看世界杯更精神了吧。
时间:10-30分钟
食材
圣女果
80g
鸡蛋
2个
大青椒
1个
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
胡椒粉
适量
洋葱
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/12
材料清洗干净大集合。
步骤 2/12
青椒拦腰一分为二,把下半部分的青椒核挖出,上半部分在分两半,把中间环形部分切碎。
步骤 3/12
切成块的青椒和圆葱,圣女果一切两半。
步骤 4/12
鸡蛋打散。
步骤 5/12
炒锅热油,先炒熟鸡蛋。
步骤 6/12
炒好的鸡蛋盛出备用。
步骤 7/12
炒锅放少许油,倒入圣女果炒软,
步骤 8/12
倒入青椒和圆葱块翻炒。
步骤 9/12
加适量盐。
步骤 10/12
加点蚝油。
步骤 11/12
倒入鸡蛋炒匀即可。
步骤 12/12
盛出放在切好的青椒盅里面。
小贴士
喜欢吃汤汁多一点的可以把圣女果炒碎。
发布于 2023-07-13
193
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