蘑菇炒茼蒿
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话说，买了一把茼蒿，叶子给闺女煎成茼蒿蛋饼了，剩下的茼蒿茎就配着蘑菇炒了一盘菜，虽然不好看，但是很好吃呢……
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/8
茼蒿茎一把，蘑菇适量 -
步骤 2/8
把蘑菇洗净撕成小朵备用
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步骤 3/8
葱切段，蒜切片，茼蒿茎切段备用
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步骤 4/8
炒锅放油，炸香葱蒜
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步骤 5/8
倒入蘑菇翻炒
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步骤 6/8
淋入生抽和蚝油
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步骤 7/8
倒入半碗水淀粉，翻炒至水分减少
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步骤 8/8
倒入茼蒿段，翻炒至茼蒿熟。调入适量盐和香油出锅
小贴士
蘑菇会出水，放水淀粉可以减少出水量
发布于 2025-03-08
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