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油豆腐炒土豆
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亲游谢晕冉

土豆具有和胃调中、健脾益气、补血强肾等多种功效。油豆腐是豆制品,富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等,铁、钙的含量也很高。 【油豆腐炒土豆】是将土豆搭配着油豆腐一起炒,非常适合老年人食用,并且在这里做的时候没有加入味道比较重的调料,这样清淡的口感也很适合老人食用。

时间:10-30分钟
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    食材:土豆、油豆腐
  • 步骤 2/13
    将土豆洗净,去皮。
  • 步骤 3/13
    放在案板上切成片,待用。
  • 步骤 4/13
    将油豆腐放在案板上切开,待用。
  • 步骤 5/13
    烧锅倒油烧热,下入切好的土豆翻炒一下。
  • 步骤 6/13
    接着,合入切好的油豆腐翻炒翻炒。
  • 步骤 7/13
    然后,加入一些清水煮开,煮至土豆熟软
  • 步骤 8/13
    最后,加适量的生抽。
  • 步骤 9/13
    加适量的白糖。
  • 步骤 10/13
    加适量的盐。
  • 步骤 11/13
    加适量的鸡精。
  • 步骤 12/13
    调味炒匀,即成。
  • 步骤 13/13
    出锅装盘。
小贴士

家常菜,随意做。

发布于 2022-10-11
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